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南昌機場餐飲商圈專題分析服務品質提升路徑
來源:中國民航網2021-08-13 11:14:00

中國民航網 通訊員文昭晶 報道:為切實提升旅客對機場餐飲服務的滿意度,餐飲公司江西分公司于近期組織開展服務品質提升專題分析會,結合大眾點評平臺的旅客評價,了解旅客用餐感受,分析解決現存服務短板,進一步提升南昌機場餐飲商圈服務水平。江西分公司領導班子成員、相關管理人員及商圈各餐飲店面負責人參加會議。

自餐飲公司推出百店百諾以來,餐飲公司各餐飲商圈高度關注旅客對商圈各店面的評價。此次分析會通報了南昌機場各餐飲店面近期的大眾點評分值數據、重點評論等,從店面環境、餐飲品質、旅客感受三方面分析當前服務品質提升的重點、難點問題。在分享交流環節,“遇見老三樣”店面結合實際工作案例從員工服務態度、找準旅客關注點和突發事件處置技巧三方面分享了店面服務品質提升經驗;同時,針對近期大眾點評分值較低的店面進行問題原因分析,結合店面實際討論制定整改舉措,形成經驗共享、提升共促的良好氛圍。此外,為確保商圈服務品質提升取得實效,江西分公司營運管理部成立了兩個提分行動動員小組,對商圈餐飲店面開展精準幫扶,共同制定服務品質提升的目標值和挑戰值。

后續,餐飲公司江西分公司將繼續聚焦旅客關注點,結合大眾點評星級評分情況,帶領商圈各店面共同推進商圈服務品質提升,科學提高星級評分的同時,將評分結果正向作用于旅客消費決策依據,實現旅客、合約商、餐飲公司三方共贏。

責任編輯:zhangtong 000
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